Ngày 7/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng cho biết, Ban đã đề nghị UBND phường Hòa Xuân tiến hành kiểm tra, xác minh vụ việc người dân phản ánh bún đổi màu đỏ bất thường.
Theo đó, sáng 7/7, bà V.T.L. (trú phường Hòa Xuân, TP.Đà Nẵng) phản ánh về việc bún mua ở chợ sau vài giờ để ở nơi thoáng đã chuyển từ màu trắng sang màu đỏ.
Theo bà L., vào khoảng 9h ngày 6/7, chồng bà ra chợ Hòa Châu (phường Hoà Xuân) mua 15.000 đồng bún từ một quầy bún quen về ăn trưa và để lại một phần cho con trai. Phần bún chưa dùng đến được bà đặt trong rổ nhựa, để nơi khô thoáng.
Bún đổi màu đỏ bất thường sau khi người dân mua từ chợ về.
Tuy nhiên, đến khoảng 21h cùng ngày, khi bà lấy ra cho con ăn thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm và hơi ướt. Đến sáng 7/7, toàn bộ phần bún còn lại đều đổi màu và khi bỏ vào nước lọc thì nước cũng chuyển sang màu đỏ.
Bà L. sau đó đã mang số bún này ra phản ánh lại với quầy bán bún và nhận được lời hứa sẽ hỏi lại cơ sở cung cấp.
“Gia đình tôi thường xuyên mua bún về ăn và để trong nhà từ trưa đến tối vẫn sử dụng bình thường, chưa bao giờ thấy hiện tượng đổi màu như vậy. Hôm qua còn có cháu nhỏ trong nhà cùng ăn nên tôi rất lo lắng”, bà L. chia sẻ.
