Hãy kiểm tra ngay xem bạn có “đen đủi” sở hữu một trong 4 loại ấm siêu tốc dưới đây hay không. Nếu có, tức là nước bạn uống vào một thứ khác “bán độc”.
Ấm siêu tốc là thiết bị gia dụng tiện lợi và phổ biến trong nhiều gia đình hiện đại. Tuy nhiên, không chỉ dùng sai cách mà chọn sai loại cũng có thể biến “trợ thủ” đắc lực thành “thủ phạm” gây bệnh tật, gồm cả ung thư. Vì vậy, hãy đứng dậy và kiểm tra chiếc ấm siêu tốc của bạn, nếu thuộc một trong 4 loại được bác sĩ Xu Hao thuộc Bệnh viện đa khoa tỉnh An Huy (Trung Quốc) cảnh báo dưới thì tiếc mấy cũng phải vứt bỏ ngay. Ngoài ra, cũng cần lưu tên chúng vào “danh sách đen” để tuyệt đối không mua phải sau này.
1. Ấm siêu tốc gỉ sét, bong tróc lớp bên trong
Khi ấm có dấu hiệu bong lớp chống dính, gỉ sét ở thành hoặc đáy, đó không chỉ là chuyện mất thẩm mỹ. Các chất như sắt oxit, niken oxit, crom có thể thôi nhiễm vào nước. Khi vào cơ thể, chúng không chỉ gây tổn thương gan, thận, hệ tiêu hóa, mà quan trọng hơn – chúng là tác nhân gây biến đổi tế bào, kích hoạt tế bào ung thư. Đặc biệt, nếu bạn đun nước pha sữa cho con nhỏ, hay uống trà, cà phê hằng ngày bằng loại nước này – mức độ tích tụ độc tố còn tăng gấp nhiều lần.
Ảnh minh họa
2. Ấm siêu tốc chứa nhiều nhựa, nhựa quá mỏng
Nhiều gia đình vì tiết kiệm đã chọn loại ấm siêu tốc có phần thân làm gần như hoàn toàn từ nhựa, thậm chí là nhựa mỏng đến mức mềm oặt khi ấm nóng lên. Những loại này thường được làm từ nhựa tái chế, không đạt chuẩn, và khi đun sôi nước, chúng có thể giải phóng ra bisphenol A (BPA) và phthalates – hai hóa chất mà Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã cảnh báo là tác nhân trực tiếp gây ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, rối loạn nội tiết, giảm khả năng sinh sản. Một số dấu hiệu cần cảnh giác: ấm nhựa tỏa mùi lạ khi đun nước, vỏ ấm đổi màu ngả vàng, hoặc thành ấm mềm, dễ biến dạng khi nóng.
3. Ấm siêu tốc bằng inox không đạt chuẩn
Không phải cứ thấy ấm bóng loáng là inox tốt. Nhiều ấm siêu tốc giá rẻ được làm từ inox pha tạp, không rõ nguồn gốc. Khi đun nóng, chúng có thể thôi nhiễm các kim loại nặng như chì, cadmium, niken vào nước – tất cả đều là chất gây ung thư hàng đầu, có thể làm tổn thương thần kinh, phá hủy hệ miễn dịch và gây đột biến tế bào.
Ảnh minh họa
Vậy làm sao để biết ấm inox nào an toàn? Hãy nhớ inox 304 hoặc 316 là tiêu chuẩn được khuyên dùng: không bị ăn mòn, không thôi nhiễm kim loại, dùng cho thực phẩm. Ấm chuẩn thường có in rõ dòng chữ “SUS 304” hoặc “Inox 304” dưới đáy hoặc trong thông tin sản phẩm. Nếu không có thông tin tốt nhất hãy tránh xa, vì sức khỏe không thể đặt cược.
4. Ấm siêu tốc có mùi lạ, đóng cặn nặng khi nấu
Khi đun nước mà thấy bất cứ mùi khó chịu nào như mùi khét, mùi nhựa… hoặc có lớp cặn dày màu nâu vàng dưới đáy ấm – đó không còn là nước sạch. Đó có thể là dấu hiệu của:
– Cặn canxi, magie phản ứng hóa học khi đun đi đun lại quá nhiều lần.
– Cặn thực phẩm, mỡ, vi khuẩn từ những lần đun sữa, lá, mì tôm.
– Ấm kém chất lượng hoặc đang bị hư hại, ví dụ như thanh đốt bên trong rò rỉ chất chống gỉ, hóa chất gia công.
Ảnh minh họa
Uống nước như vậy lâu dài không chỉ gây rối loạn tiêu hóa, sỏi thận mà còn tăng nguy cơ viêm dạ dày mạn tính, viêm đại tràng – những nền âm thanh ngầm dẫn tới ung thư đường tiêu hóa.
Mua hàng ‘dởm’ chẳng khác gì ‘ôm bom’ vào nhà
Thực tế tại Việt Nam thời gian qua đã ghi nhận những vụ tai nạn chết người liên quan đến ấm siêu tốc. Cụ thể, bạn Trần Hoàng Hải, sinh viên năm 3 Trường đại học Y-Dược Thái Nguyên đã bị điện giật, tử vong tại chỗ trong khi rút phích nước sôi bằng ấm siêu tốc tại một phòng trọ.
Trước đó tại Nghệ An, cụ ông Ngô Xuân Thanh 76 tuổi – chồng của bà Trần Thị Mười 74 tuổi, đang sửa ấm điện ở nhà bếp sau đó được vợ phát hiện tử vong trong tình trạng tay ôm lấy cái ấm điện nằm bất động trên nền nhà bếp, trên bụng và ngón tay ông Thanh bị cháy xém nhiều chỗ. Những sự cố nêu trên đã tạo nên không ít sự lo lắng cho người dùng bởi ấm siêu tốc với ưu điểm tiện lợi, dễ dàng sử dụng đã trở thành vật dụng quen thuộc, không thể thiếu trong mỗi gia đình.
Theo chuyên gia vật lý Nguyễn Văn Khải, mỗi chiếc ấm siêu tốc thường có hai rơle để tự động ngắt điện khi nhiệt độ quá cao hoặc có hiện tượng chập điện, một rơle ở phần tay cầm và một rơle ở phần đế nguồn.
Với những chiếc ấm siêu tốc tốt, khi nước sôi rơle sẽ tự ngắt. Ngược lại, với ấm siêu tốc rẻ tiền, sau một thời gian sử dụng ngắn, rơle sẽ hoạt động kém nhạy, không tự ngắt và khi không kịp thời rút điện ra thì có thể gây cháy nổ. Thậm chí, với loại ấm siêu tốc rẻ tiền, vỏ nhựa khi cháy sẽ sinh ra những khí vô cùng độc hai gây nôn mửa, chóng mặt, đau đầu.
“Ấm siêu tốc rẻ tiền thường dùng dây mai-so giả inox, qua thời gian sẽ bị rỉ sét, ăn mòn dễ gây chập điện. Hơn nữa, ấm siêu tốc dởm thường có dây nguồn nhỏ, không chịu nổi công suất lớn, do đó dễ bị chảy lớp nhựa bên ngoài gây rò điện”, TS Khải cho hay.
![]() |
Chuyên gia cho rằng nên mua những sản phẩm ấm siêu tốc có nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn đầy đủ, rõ ràng để tránh những sự cố đáng tiếc. |
Liên quan tới vấn đề trên, ông Trương Thái Định – Phó Giám đốc Trung tâm Bảo hành và Dịch vụ khách hàng, siêu thị Trần Anh cho biết, để mua được các sản phẩm đảm bảo chất lượng, người sử dụng phải chọn các sản phẩm của các nhà sản xuất có uy tín, có bảo hành đầy đủ, có giấy chứng nhận chất lượng, dấu hợp quy CR theo quy định. Cùng với đó, người tiêu dùng cũng nên chọn mua các loại ấm đun nước có dung tích, phù hợp với nhu cầu của gia đình để không phải đun nước nhiều lần trong một ngày.